如果是储水式的电热水器(就是有个大大的水箱的那种),电热水器热水出口及冷水口一定会有混水阀,旋动混水阀开关就可以调温了。另外请注意,这种电热水器,在箱体上有加热开关,一般要先打开开关半小时左右才会有热水。
　　如果是即热式热水器,如是没安装混水阀,则一般是可以组合调温,一是在冷水入口附近有个水流调节阀,它的作用是控制水的流量大小,另外就是在热水器体上有加热档位开关,档位高加热功率大,如果你想水温高些,用高档,同时如果调小水流量,水温自然也会升高,最好是组合调,先调水流合适,再用档位控制水温。设置方法：首先看每天几个人洗澡。如果是3-4个人洗澡的话，我建议夏天设置成55度或者60度。如果冬天的话设置为60到65度，冬天最好设置成65度。另外跟您设置的加热模式什么的都有关系，还有用水习惯。比如您可以设置成全天24小时保温在某个温度，这样的话，就设置到我说的低温度就可以。您也可以设置成每天的某个时段（比如晚上7-10点）加热，其他时间不加热，这样的话建议您设置的温度高一些。另外建议你仔细看看说明书。一般热水器功能还是比较多的。你可以把水温调到最高，然后火力调到最小，这样火就不会再灭了。如果你觉得温度还是太高的话，可以把水龙头向冷水那边拧一点，这样水就会凉一点，而且火还不会灭
希望对你有帮助